El municipio de Jerez de García Salinas recientemente tuvo una capacitación para modernizar las prácticas apícolas que buscan potenciar a la región como una productora importante de miel en la región.
Su presidente Humberto Salazar, enfatizó la importancia de que las nuevas generaciones se interesen en el campo del municipio.
A mediano plazo este proyecto pretende reactivar las tierras que actualmente se encuentran subutilizadas.